Tag: Brunch

Müslibarer

Müslibarer

Det er efterhånden ved at være noget tid siden, jeg sidst har fået lavet müslibarer. Men da jeg den anden dag fik lavet en portion, var min søn ikke sen til at opdage dem. Han elsker dem (det gør jeg også) og jeg syntes at 

Wienersnegle

Wienersnegle

Da jeg forleden forsøgte mig med at lave wienerdej og frøsnappere, blev der også bagt en portion wienersnegle. Det er som regel en almindelig, sød gærdej jeg får lavet kanelsnegle af, når det skal være, men denne gang skulle være anderledes. Jeg bagte den første 

Frøsnappere

Frøsnappere

Sidste sommer havde jeg fornøjelsen af være på besøg hos min faster i Albertslund, og vi brugte nogle af dagene på at slentre rundt i København og kigge på arkitektur, shoppe og spise dejlig mad rundt omkring. Vi havde en af dagene aftalt at drikke 

Brunsviger

Brunsviger

Da jeg igår havde besøg af 2 rigtig gode veninder som jeg har fået forsømt lidt på det sidste, lavede jeg nogle dejlige rustikke boller og serverede lidt ost og hjemmelavet syltetøj til. Derudover serverede jeg en brunsviger, og brunsviger er en kage som der 

Krustader med laksesalat

Krustader med laksesalat

Jeg købte for et par år siden et krustadejern. Længe har det bare hængt på sin plads i køkkenet og grinet lidt af mig, fordi jeg ikke kunne tage mig sammen til at få prøvet det af. Men nu tog jeg mig sammen, og resultatet 

Eggs Benedict (Ex Benedict)

Eggs Benedict (Ex Benedict)

For et par weekender siden lavede jeg for første gang Eggs Benedict sammen med min kæreste, faktisk var det lige dagen efter at paven havde meldt ud at han ville abdicere. Vi morede os lidt over ironien i navnet på vores morgenmad og satte den 

Nemme morgenmadspandekager med speltmel

Nemme morgenmadspandekager med speltmel

Jeg elsker denne opskrift! Den er inspireret af Nigella Lawsons pandekagemix fra “Ekspress”, men jeg kan godt lide at få lidt fuldkorn i pandekagerne, når nu det er dagens første måltid. På den måde syntes jeg også godt at det kan forsvares at man spiser 

Arme riddere

Arme riddere

Hold da op der har været stille her på bloggen, men sådan kan det jo gå engang imellem når man har travlt. Efter en skøn weekend med familiebesøg fra Roskilde, lækker mad og hygge, er der endelig blevet tid til at få lavet et nyt 

Risengrød og klatkager

Risengrød og klatkager

Når vi spiser risengrød, er der som regel altid en lille rest tilovers. Den rest bliver af og til brugt til klatkager. De er supergode som hyggemorgenmad på de dage i efteråret og vinteren hvor det rigtig rusker i træerne – et rigtig godt alternativ